I nostri forni a tubi vapore professionali sono progettati per offrire prestazioni elevate, cottura omogenea e risultati artigianali in ogni infornata. Grazie alla tecnologia dei tubi radianti e alla distribuzione uniforme del calore, questi forni garantiscono una spinta eccezionale del prodotto e una crosta ben sviluppata, ideale per pane tradizionale, grandi lievitati e prodotti da forno ad alta idratazione.
La struttura in acciaio inox assicura resistenza, igiene e durata nel tempo, mentre l’isolamento termico di alta qualità riduce la dispersione di calore e ottimizza i consumi.
Cottura perfetta, cuore tradizionale: la potenza del vapore per risultati da vero fornaio.